今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『おつかれごはん#193「和風唐揚げ」』というりおんさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
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唐揚げの時間です！！！ 唐揚げ美味しいですよね。 パンチが効いた唐揚げも美味しいですが、今回は和風アレンジ！ カツオ香る和風唐揚げです。 お酒にももちろんあいますが、 お弁当やお昼のご飯のお供にも満足できる唐揚げにできました。 ぜひお楽しみくださいね。
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投稿者のりおんさんが、カツオ香る「和風唐揚げ」を作ります。まずは付け合わせ用のキャベツを千切りに。冬の間はキャベツが高く、調理に使うのは久しぶりだそう。
鶏もも肉は1口大にカット。飛び散った水での食中毒の心配があるので、ドリップが出ていたら鶏肉は洗わずキッチンペーパーで拭くとのこと。