今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『お腹がすいたらセイヨウカラシナ食べればいいじゃない』というふわふわなエビさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
引用----
河原に咲いている菜の花からマスタードを作ります！
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一風変わった料理動画を投稿しているふわふわなエビさん。今回は河原に生えている草を採取して、粒マスタードを作ります。
収穫したのは「セイヨウカラシナ」の種。もともと食用として持ち込まれたものが野生化した外来種です。よく似た植物に「セイヨウアブラナ」がありますが、この2つは葉の生え方で見分けることができます。
採取したセイヨウカラシナは、袋の上から軽く押し叩いてサヤから種を取り出します。ふるいにかけて、種とゴミを分けておきます。