『ごはん図鑑』シリーズは、漫画家・なぐもさんが各地をめぐり、全国のおいしいごはんの魅力を伝えるグルメエッセイ。その土地ならではの絶品料理に出合う喜びが臨場感たっぷりに描かれている。
群馬・前橋では、デカ盛りの聖地と言われているお店「パンプキン」を訪れ、500gのパスタに濃厚ホワイトソースを合わせた「グラタンスパゲティ」や、ハンバーグとチキンカツを各2人前はあるボリュームで堪能できる迫力満点の定食に圧倒される。
静岡では、真っ黒なスープと独特の具材が並ぶ「静岡おでんの天神屋」で、レアなおでんダネに大興奮。
博多では、明太もつ鍋・九州料理居酒屋「博多かねふく ふく竹」で明太子づくしの定食を満喫。だし巻き明太や炙り明太、明太子の天ぷら、明太子のアヒージョなど、贅沢なラインナップに舌鼓を打つ。
詳細な料理の描写と丁寧な食レポが食欲をそそる本作は、X（旧Twitter）を中心に人気を集めており、2万以上のいいねを獲得する投稿も。作者・なぐも（@nagumon）さんに、創作のきっかけやこだわりについて語ってもらった。