ドライカレーをアレンジした「焼きカレーパスタ」が超うまそう! たっぷりチーズに卵までのせて背徳感あふれる一皿に
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今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『釣れなくても料理!焼きカレーパスタ!【VOICEROIDキッチン】』というABSsuperさんの動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
たまご2個でもよかった。
釣りや料理に関する動画を投稿しているABSsuperさんが「焼きカレーパスタ」を作りました。豪快な作り方が気持ちいい動画となっています。
フジッリというイモムシのような形をしたパスタを使います。玉ねぎ、にんにく、ショウガをみじん切りにしておきます。
フライパンに「オイオイ」というくらいの油を入れ、ニンニクと生姜を炒めます。香りが立ったかなくらいで玉ねぎを投入します。
玉ねぎが透きとおってきたら、カットトマト缶を半缶分加えます。そこにカレー粉をためらわずに入れます。塩を加えたら水分を飛ばしながら炒めます。
合い挽き肉を加え色が変わったら、好きなだけレンズ豆を加えます。隠し味に投げ売りされていたチョコレートを入れます。水1カップを加え、10分ほど煮込みます。